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Frischer Vollkorn Blätterteig mit Weizenvollkornmehl (Ballaststoffreich)
Heute gibt es bei uns, als kleinen Snack, den frischen Vollkorn Blätterteig von Tante Fanny. Diesen habe ich, wie auf der Verpackung aufgedruckt, ausgerollt, (mit Pferdeförmchen und Stern) die Motive ausgestochen, dann dünn mit Tomatenmark bestrichen und mit Schafskäsewürfel gefüllt. Oben drauf das Gegenstück etwas festgedrückt. Jetzt mit Rosmarin, Salz, Zitronenpfeffer sowie etwas Zitronenabrieb bei 200 Grad ungefähr 10 Minuten mit Blickkontakt in den Ofen.
Fazit: ***** Herzhafter Geschmack und mega lecker, um schmackhaft ins Wochenende zu starten.
probierfreudig 