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Regenbogenkuchen
Die Vorbereitungen laufen…
Du willst jemandem ein besonderes Geschenk machen? Dann versuche dich doch mal mit meinem einfachen Regenbogenkuchen-Rezept!
250 g weiche Butter, 200 g Zucker, 1 Pck. Vanillinzucker, 1 Prise Salz, 5 Eier, 250 g Mehl, 3 TL Backpulver, 3 EL Milch, 1 EL Zucker, 50 ml Milch und verschiedene Lebensmittelfarben,
etwas Butter für die Form! Weiße Kuvertüre für später, Streudeko!
Weiche Butter mit Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit 3 EL Milch unterrühren. Hälfte des Teiges in eine Schüssel umfüllen. Lebensmittelfarbe mit Zucker und der restlichen Milch verrühren und unter eine Hälfte des Teiges rühren. Den Teig in die Form füllen, glatt streichen. Alle weiteren Farben ebenso anrühren und in Schichten in die Backform füllen. (Ich habe mir den Teig in 6 Schälchen für 6 Farben aufgeteilt)
180 Grad, 55 Minuten
probierfreudig 