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Wochenende 
hoch die Hände: Für den Lieblingsmenschen und mich gibt es gleich mit heißem Kaffee:
Joghurtkuchen aus dem Thermi:
• 80 g Sonnenblumenöl
• 150 g Zuckerersatz
• 3 Eier
• 200 g Mehl
• 1 EL Backpulver (15 g)
• 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht (optional)
oder ½ TL Vanilleextrakt (optional)
• 120 g Lughurt von LUVE (Natur)
• 1 Prise Salz
Backofen auf 180°C vorheizen. Gugelhupfform (Ø 22-24 cm) einfetten. Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Puderzucker für die Dekoration entnehmen und zur Seite stellen. Eier, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Lughurt, Öl und Salz zugeben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren. Teig in die vorbereitete Form füllen und 30 Minuten (180°C) backen. Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und auf einer Servierplatte vollständig abkühlen lassen. Mit dem zur Seite gestellten Puderzucker bestäuben und servieren.
Bitte nicht stören 
!
probierfreudig 