„Kulinarisch um die Welt“

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#Blogparade „Kulinarisch um die Welt“ vom Lavendelblog

Genau wie schon in der ersten Runde der Blogparade ist es Ziel, Rezepte aus aller Welt zusammenzutragen, ein wenig Urlaubsgefühl aufkommen zu lassen ..

Ich nehme an der Blogparade“kulinarisch um die Welt“ vom Lavendelblog sehr gerne teil 🙂 weil es einfach Spass macht Neues zu entdecken und andere leckere Gerichte kennenzulernen.

Mein Hauptgericht kommt aus meinem Lieblingsland Italien:

Lachs-Orangen-Lasagne

Zutaten:

vier Lachsfilets,

10 Lasagneplatten

etwas Butter

5 El Mehl

500 ml Milch

3 Orangen ( in Scheiben)

100 ml Sahne

2 Eigelb

Salz, Zitronenpfeffer, italienische Kräuter

Fotos: Diane Wippermann

Lachsfilets waschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft bepinseln, salzen, pfeffern und in der Pfanne leicht andünsten.

Butter in einem Topf schmelzen lassen.  Mehl darüber sieben und unter ständigem Rühren etwas anschwitzen. Nach und nach die Milch und Gewürze dazugeben.

Eidotter und Sahne gut verquirlen. Diese Mischung zur Bechamelsauce dazugeben und einige Minuten kochen lassen.

Fotos: Diane Wippermann

Lasagneform füllen:
Sauce, Nudelplatten, Lachs, Käse, Orangenscheiben,  Sauce, Nudelplatten, Orangenscheiben, Sauce, Käse.

Nach Belieben mit  geriebenem Käse bestreuen.

Im Ofen bei 180° ca. 45 Minuten backen lassen.

Buon appetito!!!

#Lavendelblog

http://www.lavendelblog.de/

Nachtrag:

Gewinner der zweiten Runde der Blogparade „Kulinarisch um die Welt“:

BBQ-Gourmetpakete von Gourmetfleisch: Stadt-Land-Lifestyle, Frau B., Felines Testblog

Philips Avance Airfryer XL von Philips: Sixsights

Produkte von Römertopf: ReiseSpeisen (Brotbackschale), Gourmettatze (Brottopf) und probierfreudig (Swing-Bräter)

Kochbox von Kochzauber: We are Vamily

Sweet Kiss Schokofondue-Box von Hansen Obst: Your Silk Shop

Vielen Dank 🙂 ich freue mich sehr!!!!

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2 Kommentare zu „„Kulinarisch um die Welt““

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